Hozzávalók:

kis csokor kapor

1 db szőllő levél

1 db meggy levél

pirítós kenyér

uborka (úgy 10-15 cm között a legjobb)

só

Elkészítés:

Foraljunk fel vízet egy lábasban, majd hagyjuk kihülni (ezzel öntjük majd fel a befőttes üvegben az uborkát). E közben alaposan mossuk meg az uborkákat, vágjunk le a végéből úgy fél centit és vágjuk be hosszába mind két végén. Tegyük az üveg aljára a leveleket és a kaprom, majd nyomkodjuk bele jó szorosan az uborkákat is. Öntsük fel a már kihűlt enyhén sós vízzel úgy, hogy ellepje, majd helyezzük a tetejére a pirítóst. A befőttes üveg tetejét borítsuk le valamivel, hogy ne hulljon bele szennyeződés. Nagyjából 4 napig hagyjuk érni lehetőleg a napon.