Hozzávalók:

világos alapmártás (ebben a rovatban megtalálható az elkészítése)

3 evőkanál snidling

citromlé, só

Elkészítés:

A már kész, meleg világos alapmártáshoz hozzáadunk 3 evőkanál apróra vágott snidlinget. Nem kell újra felfőzni csak ízlés szerint egy kis citromlével, sóval ízesíteni.

Hozzávalók:

30 dkg krémsajt

2 dl tej

1 evőkanál vágott zöldpetrezselyem

őrölt fekete bors, só

Elkészítés:

A kimért tejet egy edényben felforralom, majd hozzáadom a krémsajtot. Folyamatos kevergetés mellett sózom, borsozom és beleszórom a petrezselyem zöldet is. Nem kell megvárni, amíg teljesen besűrűsödik az öntet.

Tálaláskor még forrón a főtt tésztára merjük.

Hozávalók:

1 evőkanál olaj

3 evőkanál liszt

5-6 gerezd fokhagyma

2-3 dl húsleves (akár zacskós is)

Só

Elkészítés:

Egy kanálnyi olajon pirítsunk meg 2 kanálnyi lisztet, majd tegyük bele az áttört 5-6 gerezd fokhagymát és online casinos öntsük fel két-három deci húslevessel. Ez után már csak ízlés szerint fel kell fűszereznünk (én ilyenkor már csak sózni szoktam).

Hozzávalók:

0,5 kg paradicsom

1 dl olaj

1 kis fej hagyma

só, bors.

Elkészítés.

Az olajban megpárolom az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a meghámozott, apróra vágott paradicsomot. Ízlés szerint sózom, borsozom és készre főzöm.

Főképp főtt tésztához vagy főtt húsokhoz tálaljuk.