Hozzávalók:

4 kemény paradicsom

1 teáskanál morzsolt bazsalikom

3 gerezd fokhagyma

4 evőkanál napraforgó olaj

só, bors ízlés szerint

pirított tönkölybúzakenyér szeletek

Elkészítés:

A paradicsomokat forró víz segítségével meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint és az olajat. Egy óra pihentetés után összeérnek az ízek. Meleg pirítóssal tálaljuk.