Minden étel sótalanításához megfelelő a szódabikarbóna, elég egy késhegynyi belőle.

Főzelékeknél cukrot és almaecetet ajánlok (1-1 arányban)

Nyers burgonyát, tarhonyát vagy rizst is belefőzhetünk levesünkbe, hogy felszívja a sót.

Tejföl vagy tej hozzáadásával is segíthetünk eltávolítani a felesleget.